Семейство миртовые — Myrtaceae.
Высокое быстрорастущее вечнозеленое дерево. Листья сильно пахучие, узколанцетные или серповидные, сизо-зелёные, расположены ребром. Высота до 50—70 м.
Эвкалипт применяется при простудных заболеваниях, малярии, желудочно-кишечных заболеваниях, наружно - при ранах, язвах, кожных заболеваниях.
Может вызывать аллергические реакции. Препараты эвкалипта не рекомендуются маленьким детям.
Время цветения: осень.
Распространение:родина - Австралия. В РФ выращивается юге.
Местообитание: разводится как лекарственное растение и для осушения болотистых местностей.
Применяемая часть: листья.
Время сбора: осень - зима.
Показаны сообщения с ярлыком Список лекарственных растений. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Список лекарственных растений. Показать все сообщения
понедельник, 25 декабря 2017 г.
Калина обыкновенная (Viburnum opulus)
Семейство жимолостные - Caprifoliaceae.
Ветвистый кустарник с буровато-серой трещиноватой корой. Листья супротивные, трех-пятилопастные, сверху тёмно-зелёные, снизу тусклые. Цветки белые, пахучие, собраны в плоские, щитковидные соцветия. Плод - овальная, красная костянка с одной крупной сплющенной косточкой горьковатого вкуса. Высота 1,5 - 3 м.
Калина обыкновенная применяется как кровоостанавливающее и спазмолитическое средство в гинекологической практике при маточных кровотечениях, фиброме, а также при геморроидальных кровотечениях. Кроме того, при кашле, простудных заболеваниях, лихорадочных состояниях, гриппе, гипертонии, язве желудка и кишечника, болезнях печени, желтухе, удушье, судорогах, бессоннице, бронхиальной астме. Плоды входят в состав витаминных сборов. Наружно - при ангинах.
Не рекомендуется при гастрите с повышенной кислотностью, склонности к тромбозам, гипотонии. Из-за высокого содержания в плодах пуринов, они противопоказаны при болезнях почек, артритах, подагре. Имеется в виду длительное лечения, а не разовое употребление ягод в пищу. Осторожно применять при беременности.
Время цветения: май - июнь.
Распространение:в лесной и лесостепной зонах, преимущественно по опушкам, полянам, берегам рек и озер.
Применяемая часть: кора, цветки и плоды.
Время сбора: кору собирают весной в апреле, цветки - в мае - июне, плоды - в сентябре - октябре.
В ветеринатии отвар из плодов калины применяют при ящуре у крупного рогатого скота, а также при воспалении слизистых оболочек верхних дыхательных путей и полости рта у животных. Поедание в большом количестве свежих ягод скотом может вызвать у них отравление, рвоту.
Ветвистый кустарник с буровато-серой трещиноватой корой. Листья супротивные, трех-пятилопастные, сверху тёмно-зелёные, снизу тусклые. Цветки белые, пахучие, собраны в плоские, щитковидные соцветия. Плод - овальная, красная костянка с одной крупной сплющенной косточкой горьковатого вкуса. Высота 1,5 - 3 м.
Калина обыкновенная применяется как кровоостанавливающее и спазмолитическое средство в гинекологической практике при маточных кровотечениях, фиброме, а также при геморроидальных кровотечениях. Кроме того, при кашле, простудных заболеваниях, лихорадочных состояниях, гриппе, гипертонии, язве желудка и кишечника, болезнях печени, желтухе, удушье, судорогах, бессоннице, бронхиальной астме. Плоды входят в состав витаминных сборов. Наружно - при ангинах.
Не рекомендуется при гастрите с повышенной кислотностью, склонности к тромбозам, гипотонии. Из-за высокого содержания в плодах пуринов, они противопоказаны при болезнях почек, артритах, подагре. Имеется в виду длительное лечения, а не разовое употребление ягод в пищу. Осторожно применять при беременности.
Время цветения: май - июнь.
Распространение:в лесной и лесостепной зонах, преимущественно по опушкам, полянам, берегам рек и озер.
Применяемая часть: кора, цветки и плоды.
Время сбора: кору собирают весной в апреле, цветки - в мае - июне, плоды - в сентябре - октябре.
В ветеринатии отвар из плодов калины применяют при ящуре у крупного рогатого скота, а также при воспалении слизистых оболочек верхних дыхательных путей и полости рта у животных. Поедание в большом количестве свежих ягод скотом может вызвать у них отравление, рвоту.
Арония, рябина черноплодная (Aronia melanocarpa)
Семейство розоцветные - Rosaceae.
Сильноветвящийся кустарник с эллиптическими или обратнояйцевидными листьями. Верхняя часть листа тёмно-зелёная, кожистая, блестящая. Нижняя — слобоопушённая с белесоватым оттенком. Цветки белые, собраны в щитковидные, верхушечные соцветия. Плоды чёрные, шаровидные, блестящие, кисловато-сладкого вкуса. Высота 3м.
Арония применяется при гипертонии, атеросклерозе, авитаминозе, гастрите с пониженной кислотностью, гиперфункции щитовидной железы, малокровии, сахарном диабете (в плодах содержится сорбит). Она укрепляет стенки капилляров, снижает риск кровотечений, повышает свёртываемость крови.
Не рекомендуется при повышенной свёртываемости крови, тромбофлебите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, гипотонии.
Время цветения: май - июнь.
Распространение: родина - Северная Америка. В настоящее время распространена в лесной и лесостепной зонах европейской равнины, юге Западной и Восточной Сибири, в Приморье, на юге Сахалина. Часто культивируется как декоративное и лекарственное растение.
Местообитание: в садах, парках, на плантациях лекарственных растений.
Применяемая часть: плоды.
Время сбора: сентябрь - октябрь.
Сильноветвящийся кустарник с эллиптическими или обратнояйцевидными листьями. Верхняя часть листа тёмно-зелёная, кожистая, блестящая. Нижняя — слобоопушённая с белесоватым оттенком. Цветки белые, собраны в щитковидные, верхушечные соцветия. Плоды чёрные, шаровидные, блестящие, кисловато-сладкого вкуса. Высота 3м.
Арония применяется при гипертонии, атеросклерозе, авитаминозе, гастрите с пониженной кислотностью, гиперфункции щитовидной железы, малокровии, сахарном диабете (в плодах содержится сорбит). Она укрепляет стенки капилляров, снижает риск кровотечений, повышает свёртываемость крови.
Не рекомендуется при повышенной свёртываемости крови, тромбофлебите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, гипотонии.
Время цветения: май - июнь.
Распространение: родина - Северная Америка. В настоящее время распространена в лесной и лесостепной зонах европейской равнины, юге Западной и Восточной Сибири, в Приморье, на юге Сахалина. Часто культивируется как декоративное и лекарственное растение.
Местообитание: в садах, парках, на плантациях лекарственных растений.
Применяемая часть: плоды.
Время сбора: сентябрь - октябрь.
Горец птичий (спорыш) (Polygonum aviculare)
Семейство гречишные - Polygonaceae.
Однолетнее стелющееся травянистое растение с лежачими ветвистыми узловатыми стеблями, имеющими при основании листьев белую перепончатую трубочку, охватывающую нижнюю часть междоузлия - раструб. Листья мелкие, эллиптические. Цветки мелкие, зелёные, с розоватой или белой каймой, сидят по два - пять в пазухах листьев. Плоды - матовые, почти чёрные трёхгранные орешки. Высота 10 - 40 см.
Горец птичий используется как кровоостанавливающее, желчегонное, вяжущее, мочегонное, противоопухлевое, общеукрепляющее средство. Применяется при маточных кровотечениях, гипертонии, болезнях печени, почек, мочевого пузыря, почечнокаменной болезни, отёках, язве желудка, туберкулезе лёгких, бронхите, бронхиальной астме, малярии, геморрое, слабости после болезни. Входит в состав грудных сборов. Свежую измельчённую траву прикладывают к ранам и язвам.
Противопоказан при ОСТРОМ заболевании почек и мочевого пузыря, беременности, варикозах, тромбофлебитах (обладает сильным кровесвёртывающим действием).
Время цветения: июнь - август.
Распространение: повсеместно.
Местообитание: вдоль дорог, канав, на выгонах, по берегам рек, на лугах, во дворах.
Применяемая часть: трава.
Время сбора: во время цветения.
Настой: 3 чайные ложки свежей травы залить 2 стаканами кипятка, настоять 4 часа, процедить. Принимать по полстакана 4 раза в день до еды.
Спорыш - излюбленный корм для свиней и гусей. В свежем и сухом виде его полезно добавлять в корм домашней и декоративной птице.
Однолетнее стелющееся травянистое растение с лежачими ветвистыми узловатыми стеблями, имеющими при основании листьев белую перепончатую трубочку, охватывающую нижнюю часть междоузлия - раструб. Листья мелкие, эллиптические. Цветки мелкие, зелёные, с розоватой или белой каймой, сидят по два - пять в пазухах листьев. Плоды - матовые, почти чёрные трёхгранные орешки. Высота 10 - 40 см.
Горец птичий используется как кровоостанавливающее, желчегонное, вяжущее, мочегонное, противоопухлевое, общеукрепляющее средство. Применяется при маточных кровотечениях, гипертонии, болезнях печени, почек, мочевого пузыря, почечнокаменной болезни, отёках, язве желудка, туберкулезе лёгких, бронхите, бронхиальной астме, малярии, геморрое, слабости после болезни. Входит в состав грудных сборов. Свежую измельчённую траву прикладывают к ранам и язвам.
Противопоказан при ОСТРОМ заболевании почек и мочевого пузыря, беременности, варикозах, тромбофлебитах (обладает сильным кровесвёртывающим действием).
Время цветения: июнь - август.
Распространение: повсеместно.
Местообитание: вдоль дорог, канав, на выгонах, по берегам рек, на лугах, во дворах.
Применяемая часть: трава.
Время сбора: во время цветения.
Настой: 3 чайные ложки свежей травы залить 2 стаканами кипятка, настоять 4 часа, процедить. Принимать по полстакана 4 раза в день до еды.
Спорыш - излюбленный корм для свиней и гусей. В свежем и сухом виде его полезно добавлять в корм домашней и декоративной птице.
Как правильно сушить мяту, заготовить на зиму
Как заготовить мяту на зиму
Благодаря своему чудесному аромату мята известна человечеству уже очень давно, однако умение правильно сушить мяту, заготовить данное растение на зиму, чтобы оно не потеряло при этом ароматических и лечебных свойств, дано далеко не каждому.
На сегодняшний день мята перечная – это окультуренный гибрид двух диких растений, выращиваемый повсеместно в садах и огородах, любящий плодородную, влажную, рыхлую почву и большое количество солнца.
Когда нужно собирать мяту
Собирают на хранение это растение всего лишь два месяца в году – с июня по июль. Срезать стоит в то время, когда растение уже полностью расцвело, иначе его ароматические свойства не проявятся в полной мере. Однако, если на молодых побегах мяты появились почки, то с них можно собирать отдельные листья. Сушат как стебли целиком, так и только листья.
Влажность воздуха в момент сбора имеет большое значение, поэтому наилучшим временем для заготовки мяты, равно как и прочих лекарственных трав, является сухая погода. Если собирать мяту в день, когда даже поздним утром на листьях есть роса, то после сушки она приобретет не зеленый, а бурый цвет. Также срезанные стебли мяты необходимо сразу убирать с прямых солнечных лучей.
Разумеется, стоит с опаской отнестись к заготовке лекарственных растений на обильно удобряемой территории, а также на земле, находящейся в непосредственной близости автодорог и животноводческих комплексов.
Как сушить мяту дома
Как мы говорили выше, свежесрезанные стебли мяты следует незамедлительно убирать с солнца, поскольку под действием прямых лучей из растения улетучиваются ценные эфирные масла, тем самым делая заготовку бесполезной. Собранные стебли с листьями нужно собрать в крупные, но редкие пучки, перевязать и подвесить в проветриваемом крытом помещении, например, на веранде, чердаке или балконе. Такие заготовки быстрее сохнут и не преют.
Листья, заготовленные отдельно от стеблей, сушат в затененном месте на бумаге или чистой тряпке, изредка переворачивая.
Стоит ли сушить мяту в духовке?
Несмотря на то, что теоретически такой способ имеет место быть, на практике его лучше не использовать, поскольку быстро высушенный таким образом растительный сбор теряет свой ароматный букет практически полностью.
Как лучше хранить высушенную мяту
С полностью высушенных стеблей снимают соцветия и листья, затем довольно мелко перемалывают их в порошок и фасуют по плотно закрывающимся сухим емкостям. Хранящаяся в прохладном и темном месте мята всю зиму не теряет свой аромат.
Не измельченную мяту также можно закладывать на хранение, для этого ее фасуют по хлопчатобумажным мешочкам, в которых растение может «дышать».
Как использовать сушеную мяту
Народные целители ценят мяту и считают ее лекарственным растением за высокое содержание в ней эфирных масел и дубильных веществ.
Например, от изжоги, тошноты и метеоризма помогает мятный чай – одну столовую ложку хорошо высушенной мяты нужно залить одним стаканом горячей воды и дать настояться в течение 10 минут. Тот же чай с добавлением меда облегчает симптомы стенокардии. Ребенка, который страдает от кожных высыпаний, полезно купать в ванной с добавлением мятного отвара.
Есть у мяты и некоторые противопоказания. Так, представители сильного пола, увлекающиеся мятным чаем, ставят под угрозу свою мужскую силу. Мятный настой, в свою очередь, не рекомендуется к употреблению гипотоникам.
Благодаря своему чудесному аромату мята известна человечеству уже очень давно, однако умение правильно сушить мяту, заготовить данное растение на зиму, чтобы оно не потеряло при этом ароматических и лечебных свойств, дано далеко не каждому.
На сегодняшний день мята перечная – это окультуренный гибрид двух диких растений, выращиваемый повсеместно в садах и огородах, любящий плодородную, влажную, рыхлую почву и большое количество солнца.
Когда нужно собирать мяту
Собирают на хранение это растение всего лишь два месяца в году – с июня по июль. Срезать стоит в то время, когда растение уже полностью расцвело, иначе его ароматические свойства не проявятся в полной мере. Однако, если на молодых побегах мяты появились почки, то с них можно собирать отдельные листья. Сушат как стебли целиком, так и только листья.
Влажность воздуха в момент сбора имеет большое значение, поэтому наилучшим временем для заготовки мяты, равно как и прочих лекарственных трав, является сухая погода. Если собирать мяту в день, когда даже поздним утром на листьях есть роса, то после сушки она приобретет не зеленый, а бурый цвет. Также срезанные стебли мяты необходимо сразу убирать с прямых солнечных лучей.
Разумеется, стоит с опаской отнестись к заготовке лекарственных растений на обильно удобряемой территории, а также на земле, находящейся в непосредственной близости автодорог и животноводческих комплексов.
Как сушить мяту дома
Как мы говорили выше, свежесрезанные стебли мяты следует незамедлительно убирать с солнца, поскольку под действием прямых лучей из растения улетучиваются ценные эфирные масла, тем самым делая заготовку бесполезной. Собранные стебли с листьями нужно собрать в крупные, но редкие пучки, перевязать и подвесить в проветриваемом крытом помещении, например, на веранде, чердаке или балконе. Такие заготовки быстрее сохнут и не преют.
Листья, заготовленные отдельно от стеблей, сушат в затененном месте на бумаге или чистой тряпке, изредка переворачивая.
Стоит ли сушить мяту в духовке?
Несмотря на то, что теоретически такой способ имеет место быть, на практике его лучше не использовать, поскольку быстро высушенный таким образом растительный сбор теряет свой ароматный букет практически полностью.
Как лучше хранить высушенную мяту
С полностью высушенных стеблей снимают соцветия и листья, затем довольно мелко перемалывают их в порошок и фасуют по плотно закрывающимся сухим емкостям. Хранящаяся в прохладном и темном месте мята всю зиму не теряет свой аромат.
Не измельченную мяту также можно закладывать на хранение, для этого ее фасуют по хлопчатобумажным мешочкам, в которых растение может «дышать».
Как использовать сушеную мяту
Народные целители ценят мяту и считают ее лекарственным растением за высокое содержание в ней эфирных масел и дубильных веществ.
Например, от изжоги, тошноты и метеоризма помогает мятный чай – одну столовую ложку хорошо высушенной мяты нужно залить одним стаканом горячей воды и дать настояться в течение 10 минут. Тот же чай с добавлением меда облегчает симптомы стенокардии. Ребенка, который страдает от кожных высыпаний, полезно купать в ванной с добавлением мятного отвара.
Есть у мяты и некоторые противопоказания. Так, представители сильного пола, увлекающиеся мятным чаем, ставят под угрозу свою мужскую силу. Мятный настой, в свою очередь, не рекомендуется к употреблению гипотоникам.
Копытень европейский (Asarum europaeum)
Семейство кирказоновые - Aristolochiaceae.
Многолетнее травянистое корневищное растение. Листья округлые, блестящие, тёмно-зелёные, покрыты короткими волосками. Цветки мелкие, колокольчатые, грязно-тёмно-пурпуровые. Плоды - коробочки. Высота 5 - 10см.
Копытень европейский применяется для лечения алкоголизма, при водянке, болезнях печени, заболеваниях сердца, астме, мигрени, нервных заболеваниях, заболеваниях верхних дыхательных путей, наружно - при чесотке, для промывания гноящихся ран.
Ядовит. Даже в малых дозах вызывает тошноту и рвоту. Требуется точное соблюдение дозировки. При отравлении наблюдаются тошнота, рвота, усиливается сердечная деятельность, повышается кровяное давление. Не рекомендуется при беременности, гипертонии.
Время цветения: май.
Распространение: почти повсеместно в европейской части и в Западной Сибири.
Местообитание: в тенистых лиственных лесах.
Применяемая часть: листья, корни, корневища.
Время сбора: листья собирают в мае, корни и корневища - поздней осенью.
Многолетнее травянистое корневищное растение. Листья округлые, блестящие, тёмно-зелёные, покрыты короткими волосками. Цветки мелкие, колокольчатые, грязно-тёмно-пурпуровые. Плоды - коробочки. Высота 5 - 10см.
Копытень европейский применяется для лечения алкоголизма, при водянке, болезнях печени, заболеваниях сердца, астме, мигрени, нервных заболеваниях, заболеваниях верхних дыхательных путей, наружно - при чесотке, для промывания гноящихся ран.
Ядовит. Даже в малых дозах вызывает тошноту и рвоту. Требуется точное соблюдение дозировки. При отравлении наблюдаются тошнота, рвота, усиливается сердечная деятельность, повышается кровяное давление. Не рекомендуется при беременности, гипертонии.
Время цветения: май.
Распространение: почти повсеместно в европейской части и в Западной Сибири.
Местообитание: в тенистых лиственных лесах.
Применяемая часть: листья, корни, корневища.
Время сбора: листья собирают в мае, корни и корневища - поздней осенью.
воскресенье, 24 декабря 2017 г.
Липа мелколистная (Tilia cordata)
Семейство липовые - Tiliaceae
Дерево с сердцевидными мелкозубчатыми листьями, душистыми цветками с прицветниками и плодами - орешками. Высота до 30 м.
Липа мелколистная применяется при кашле, простудных заболеваниях, гриппе, тонзиллите, болезнях почек и мочевого пузыря, резях в желудке, наружно - при ангинах, заболеваниях полости рта, кожных заболеваниях, геморрое. Цветки входят в состав потогонных и мягчительных сборов. Листьями обвязывают голову при головных болях. Измельченные свежие листья можно прикладывать к ожогам и язвам. Древесный липовый уголь снимает спазмы в толстом кишечнике, его используют как сорбент при метеоризме, отравлениях и поносах.
Не рекомендуется при болезнях сердца.
Время цветения: июнь - август.
Распространение: в лесной и лесостепной зонах РФ, на Кавказе, в Западной Сибири.
Местообитание: в лесах.
Применяемая часть: цветки с прицветниками, почки, листья, семена.
Время сбора: почки собирают весной, цветки с прицветниками собирают в июне - августе (после сбора сразу же начать сушить в хорошо проветриваемом помещении, иначе цветки почернеют). Правильно высушенное сырье имеет приятный медовый аромат.
Настой: 2 столовые ложки цветков залить 2 стаканами кипятка, настоять полчаса. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды или 1 стакан на ночь. При простуде пить горячим.
Отвар: 3 столовые ложки цветков залить 1 стаканом кипятка, держать на медленном огне 15 минут, охладить, процедить.
Дерево с сердцевидными мелкозубчатыми листьями, душистыми цветками с прицветниками и плодами - орешками. Высота до 30 м.
Липа мелколистная применяется при кашле, простудных заболеваниях, гриппе, тонзиллите, болезнях почек и мочевого пузыря, резях в желудке, наружно - при ангинах, заболеваниях полости рта, кожных заболеваниях, геморрое. Цветки входят в состав потогонных и мягчительных сборов. Листьями обвязывают голову при головных болях. Измельченные свежие листья можно прикладывать к ожогам и язвам. Древесный липовый уголь снимает спазмы в толстом кишечнике, его используют как сорбент при метеоризме, отравлениях и поносах.
Не рекомендуется при болезнях сердца.
Время цветения: июнь - август.
Распространение: в лесной и лесостепной зонах РФ, на Кавказе, в Западной Сибири.
Местообитание: в лесах.
Применяемая часть: цветки с прицветниками, почки, листья, семена.
Время сбора: почки собирают весной, цветки с прицветниками собирают в июне - августе (после сбора сразу же начать сушить в хорошо проветриваемом помещении, иначе цветки почернеют). Правильно высушенное сырье имеет приятный медовый аромат.
Настой: 2 столовые ложки цветков залить 2 стаканами кипятка, настоять полчаса. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды или 1 стакан на ночь. При простуде пить горячим.
Отвар: 3 столовые ложки цветков залить 1 стаканом кипятка, держать на медленном огне 15 минут, охладить, процедить.
Овёс посевной (Avena sativa)
Семейство злаковые - Gramineae, или мятликовые - Poaceae.
Однолетнее растение с соцветием метёлкой, линейными листьями, имеющими длинные язычки. Высота 60 - 100см.
Овёс применяется при утомлении, диабете, как лёгкое слабительное средство, наружно - при ревматизме, кожных заболеваниях. Отвар из соломы овса применяется при бессоннице, простуде, болезнях почек, ревматизме, подагре.
Время цветения: июнь - июль.
Распространение: возделывается почти повсеместно.
Местообитание: выращивается на полях.
Применяемая часть: трава, семена.
Время сбора: трава - июнь, семена - июль - август.
Отвар из соломы: 30г измельчённой соломы залить 1л кипятка, держать на медленном огне 30 минут. Процедить. Пить как чай.
Мастит у животных лечат компрессами из запаренной соломы овса.
Отвар - мягкое мочегонное средство, не раздражает почки, может использоваться для лечения мелких домашних животных.
Однолетнее растение с соцветием метёлкой, линейными листьями, имеющими длинные язычки. Высота 60 - 100см.
Овёс применяется при утомлении, диабете, как лёгкое слабительное средство, наружно - при ревматизме, кожных заболеваниях. Отвар из соломы овса применяется при бессоннице, простуде, болезнях почек, ревматизме, подагре.
Время цветения: июнь - июль.
Распространение: возделывается почти повсеместно.
Местообитание: выращивается на полях.
Применяемая часть: трава, семена.
Время сбора: трава - июнь, семена - июль - август.
Отвар из соломы: 30г измельчённой соломы залить 1л кипятка, держать на медленном огне 30 минут. Процедить. Пить как чай.
Мастит у животных лечат компрессами из запаренной соломы овса.
Отвар - мягкое мочегонное средство, не раздражает почки, может использоваться для лечения мелких домашних животных.
Шиповник коричный (Rosa cinnamonea)
Семейство розоцветные - Rosaceae.
Кустарник с красно-коричневыми блестящими ветками, с загнутыми книзу шипами, расположенными попарно у основания черешка листьев. Листовые побеги также имеют тонкие прямые шипики. Листья сложные, непарноперистые, с яйцевидно-ланцетными острыми прилистниками, на 3/4 сросшиеся с черешком. Листочков пять-семь пар, они продолговато-овальные, пильчатые, снизу сероватые. Цветки одиночные, розовые или темно-красные. Плоды ягодообразные, шаровидные, реже эллиптические, оранжево-красные, мягкие, кисло-сладкого вкуса. Для шиповника коричного характерны цельные, направленные вверх чашелистики, остающиеся при плодах. Высота 1 - 1,5 м. Встречается свыше 60 видов шиповника. Виды рода шиповника разбиты на 8 секций. Наиболее богаты витамином С шиповники секции коричной.
Шиповник применяется при анемии, атеросклерозе, неврастении, болезнях почек и мочевого пузыря, кашле, простудных заболеваниях, малярии. Входит в сборы, применяемые при авитаминозе, желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях печени и жёлчного пузыря. Стимулирует регенеративные процессы в повреждённых тканях, способствует заживлению ран, срастанию костей, улучшает аппетит, сон и общее самочувствие, повышает гемоглобин.
Не рекомендуется при тромбофлебите, гастрите с повышенной кислотностью. Отвар корней и настой ягод на спирту не рекомендуется при гипертонии, водный настой ягод - при гипотонии.
Время цветения: май - август.
Распространение: в лесной и лесостепной зонах европейской части, в Западной Сибири.
Местообитание: по речным поймам, лугам, на лесных полянах, по опушкам и оврагам.
Применяемая часть: плоды, семена, цветки, листья и корни.
Время сбора: плоды и семена собирают в августе - сентябре, цветки и листья - во время цветения, корни - осенью и ранней весной.
Настой: 1 столовую ложку сухих измельчённых плодов залить в термосе 1 стаканом кипятка, настоять, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.
Кустарник с красно-коричневыми блестящими ветками, с загнутыми книзу шипами, расположенными попарно у основания черешка листьев. Листовые побеги также имеют тонкие прямые шипики. Листья сложные, непарноперистые, с яйцевидно-ланцетными острыми прилистниками, на 3/4 сросшиеся с черешком. Листочков пять-семь пар, они продолговато-овальные, пильчатые, снизу сероватые. Цветки одиночные, розовые или темно-красные. Плоды ягодообразные, шаровидные, реже эллиптические, оранжево-красные, мягкие, кисло-сладкого вкуса. Для шиповника коричного характерны цельные, направленные вверх чашелистики, остающиеся при плодах. Высота 1 - 1,5 м. Встречается свыше 60 видов шиповника. Виды рода шиповника разбиты на 8 секций. Наиболее богаты витамином С шиповники секции коричной.
Шиповник применяется при анемии, атеросклерозе, неврастении, болезнях почек и мочевого пузыря, кашле, простудных заболеваниях, малярии. Входит в сборы, применяемые при авитаминозе, желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях печени и жёлчного пузыря. Стимулирует регенеративные процессы в повреждённых тканях, способствует заживлению ран, срастанию костей, улучшает аппетит, сон и общее самочувствие, повышает гемоглобин.
Не рекомендуется при тромбофлебите, гастрите с повышенной кислотностью. Отвар корней и настой ягод на спирту не рекомендуется при гипертонии, водный настой ягод - при гипотонии.
Время цветения: май - август.
Распространение: в лесной и лесостепной зонах европейской части, в Западной Сибири.
Местообитание: по речным поймам, лугам, на лесных полянах, по опушкам и оврагам.
Применяемая часть: плоды, семена, цветки, листья и корни.
Время сбора: плоды и семена собирают в августе - сентябре, цветки и листья - во время цветения, корни - осенью и ранней весной.
Настой: 1 столовую ложку сухих измельчённых плодов залить в термосе 1 стаканом кипятка, настоять, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.
Укроп огородный (Anethum graveolens)
Семейство зонтичные - Umbelliferae.
Однолетнее овощное пахучее травянистое растение. Листья влагалищные, рассеченные на линейно-нитевидные доли. Цветки мелкие, желтые, собраны в соцветие сложный зонтик. Плоды - плоско-эллиптические двусемянки. Высота 40 - 120 см.
Укроп применяется как мочегонное при пиелонефрите, цистите и почечнокаменной болезни, а также при гастрите с пониженной кислотностью, болезнях печени и желчевыводящих путей, запоре, гипертонии, одышке, болезнях глаз, для увеличения молока у кормящих женщин.
Не рекомендуется частое употребление в больших дозах гипотоникам.
Время цветения: июнь - август.
Распространение: почти повсеместно.
Местообитание: разводится на огородах.
Применяемая часть: семена, трава, сок.
Время сбора: траву и сок собирают в июне - августе, семена - в августе - сентябре.
Однолетнее овощное пахучее травянистое растение. Листья влагалищные, рассеченные на линейно-нитевидные доли. Цветки мелкие, желтые, собраны в соцветие сложный зонтик. Плоды - плоско-эллиптические двусемянки. Высота 40 - 120 см.
Укроп применяется как мочегонное при пиелонефрите, цистите и почечнокаменной болезни, а также при гастрите с пониженной кислотностью, болезнях печени и желчевыводящих путей, запоре, гипертонии, одышке, болезнях глаз, для увеличения молока у кормящих женщин.
Не рекомендуется частое употребление в больших дозах гипотоникам.
Время цветения: июнь - август.
Распространение: почти повсеместно.
Местообитание: разводится на огородах.
Применяемая часть: семена, трава, сок.
Время сбора: траву и сок собирают в июне - августе, семена - в августе - сентябре.
Золотая розга (золотарник, живительная трава) (Solidago virgaurea)
Семейство сложноцветные - Compositae, или астровые - Asteraceae.
Многолетнее травянистое корневищное растение с прямостоячим стеблем. Корневище короткое, косо расположенное. Листья очередные, продолговато-эллиптические, острые, пильчатые. Цветки очень мелкие, золотисто-жёлтые, собраны в корзинки, состоящие из краевых язычковых и срединных трубчатых цветков. Цветочные корзинки собраны в удлинённую узкую метёлку. Запах травы слабо ароматный, вкус горько-вяжущий, пряный. Высота 60 - 100 см.
Золотая розга оказывает болеутоляющее, вяжущее, антисептическое, мочегонное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее и противовоспалительное действие. Применяется при аденоме простаты, подагре, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях, хронических заболеваниях почек, мочевого пузыря, печени, при водянке, кровавой моче, бронхиальной астме, ревматизме, отёках. Входит в состав печёночных и почечных сборов. Наружно применяется при ранах, язвах, переломах костей, ангине, заболеваниях полости рта. Кашицу из свежих измельчённых листьев прикладывают к инфицированным ранам, порезам, язвам для очищения их от гноя и быстрого заживления.
Ядовита. Требует осторожности и точной дозировки. Не рекомендуется при ОСТРЫХ заболеваниях почек и мочевого пузыря. Противопоказана при беременности.
Время цветения: июль - сентябрь.
Распространение: почти повсеместно.
Местообитание: по кустарникам, лесам, каменистым склонам гор, оврагам.
Применяемая часть: трава.
Время сбора: июль - сентябрь.
Многолетнее травянистое корневищное растение с прямостоячим стеблем. Корневище короткое, косо расположенное. Листья очередные, продолговато-эллиптические, острые, пильчатые. Цветки очень мелкие, золотисто-жёлтые, собраны в корзинки, состоящие из краевых язычковых и срединных трубчатых цветков. Цветочные корзинки собраны в удлинённую узкую метёлку. Запах травы слабо ароматный, вкус горько-вяжущий, пряный. Высота 60 - 100 см.
Золотая розга оказывает болеутоляющее, вяжущее, антисептическое, мочегонное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее и противовоспалительное действие. Применяется при аденоме простаты, подагре, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях, хронических заболеваниях почек, мочевого пузыря, печени, при водянке, кровавой моче, бронхиальной астме, ревматизме, отёках. Входит в состав печёночных и почечных сборов. Наружно применяется при ранах, язвах, переломах костей, ангине, заболеваниях полости рта. Кашицу из свежих измельчённых листьев прикладывают к инфицированным ранам, порезам, язвам для очищения их от гноя и быстрого заживления.
Ядовита. Требует осторожности и точной дозировки. Не рекомендуется при ОСТРЫХ заболеваниях почек и мочевого пузыря. Противопоказана при беременности.
Время цветения: июль - сентябрь.
Распространение: почти повсеместно.
Местообитание: по кустарникам, лесам, каменистым склонам гор, оврагам.
Применяемая часть: трава.
Время сбора: июль - сентябрь.
Чеснок посевной (Allium sativum)
Семейство луковые - Alliaceae.
Многолетнее травянистое растение со сложной луковицей, состоящей из долек. Листья широколинейные, плоские, острые. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны в простой шаровидный зонтик. Высота 30 - 60см.
Чеснок применяется при кашле, простудных заболеваниях, туберкулёзе лёгких, бронхиальной астме, желудочно-кишечных заболеваниях, почечнокаменной болезни, гепатите, холецистите, гастрите с пониженной кислотностью, ревматизме, подагре, атеросклерозе, авитаминозе, кожных заболеваниях, против остриц и аскарид, настойка чеснока применяется для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике, при поносах. Чеснок стимулирует сердечно-сосудистую деятельность. Является сильнейшим антибиотиком. В лабораторных условиях уничтожает все известные вирусы. Наружно - при ранах, язвах, укусах насекомых, свежим соком чеснока сводят бородавки, лишаи.
Не рекомендуется при гастрите с повышенной кислотностью, болезнях почек, эпилепсии, панкреатите, беременности.
Время цветения: июль - август.
Распространение: повсеместно.
Местообитание: возделывается на огородах, овощных плантациях.
Применяемая часть: луковицы.
Время сбора: июль - сентябрь.
Многолетнее травянистое растение со сложной луковицей, состоящей из долек. Листья широколинейные, плоские, острые. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны в простой шаровидный зонтик. Высота 30 - 60см.
Чеснок применяется при кашле, простудных заболеваниях, туберкулёзе лёгких, бронхиальной астме, желудочно-кишечных заболеваниях, почечнокаменной болезни, гепатите, холецистите, гастрите с пониженной кислотностью, ревматизме, подагре, атеросклерозе, авитаминозе, кожных заболеваниях, против остриц и аскарид, настойка чеснока применяется для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике, при поносах. Чеснок стимулирует сердечно-сосудистую деятельность. Является сильнейшим антибиотиком. В лабораторных условиях уничтожает все известные вирусы. Наружно - при ранах, язвах, укусах насекомых, свежим соком чеснока сводят бородавки, лишаи.
Не рекомендуется при гастрите с повышенной кислотностью, болезнях почек, эпилепсии, панкреатите, беременности.
Время цветения: июль - август.
Распространение: повсеместно.
Местообитание: возделывается на огородах, овощных плантациях.
Применяемая часть: луковицы.
Время сбора: июль - сентябрь.
Золотой ус (каллизия душистая) (Rectanthera fragrans)
Семейство коммелиновые - Commelinaceae.
Многолетнее травянистое растение. Листья крупные, очередные, продолговато-ланцетные, 20 - 30 см длиной и 5 - 6 см шириной, сверху глянцевые, темно-зеленые (встречается пёстролистная форма). От прямостоячих побегов отходят горизонтальные побеги другого типа (усы), похожие на воздушные столоны (видоизменения стебля). Они имеют недоразвитые листья и заканчиваются розетками молодых листьев. Цветки мелкие, собраны в верхушечные свисающие соцветия, с приятным гиацинтовым ароматом. Высота в домашних условиях до 1 м.
Золотой ус применяется при заболеваниях глаз, желудочно-кишечного тракта, панкреатите, сахарном диабете, ожирении, ревматизме, нефрите, гипертонии, кори, бронхите, ангине, скарлатине, наружно - при ранах, ожогах, трофических язвах.
Не рекомендуется при гипотонии, заболеваниях почек. С осторожностью - при болезнях щитовидной железы.
Распространение: родина растения - Мексика, у нас культивируется как комнатное растение.
Местообитание: выращивается в комнатах.
Применяемая часть: листья, усы, стебли, сок.
Время сбора: круглый год.
Многолетнее травянистое растение. Листья крупные, очередные, продолговато-ланцетные, 20 - 30 см длиной и 5 - 6 см шириной, сверху глянцевые, темно-зеленые (встречается пёстролистная форма). От прямостоячих побегов отходят горизонтальные побеги другого типа (усы), похожие на воздушные столоны (видоизменения стебля). Они имеют недоразвитые листья и заканчиваются розетками молодых листьев. Цветки мелкие, собраны в верхушечные свисающие соцветия, с приятным гиацинтовым ароматом. Высота в домашних условиях до 1 м.
Золотой ус применяется при заболеваниях глаз, желудочно-кишечного тракта, панкреатите, сахарном диабете, ожирении, ревматизме, нефрите, гипертонии, кори, бронхите, ангине, скарлатине, наружно - при ранах, ожогах, трофических язвах.
Не рекомендуется при гипотонии, заболеваниях почек. С осторожностью - при болезнях щитовидной железы.
Распространение: родина растения - Мексика, у нас культивируется как комнатное растение.
Местообитание: выращивается в комнатах.
Применяемая часть: листья, усы, стебли, сок.
Время сбора: круглый год.
Ноготки лекарственные (календула) - Calendula officinalis
Семейство сложноцветные — Compositae, или астровые — Asteraceae.
Описание (см. цветную вклейку). Однолетнее травянистое растение со своеобразным запахом. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья очередные, продолговатые, нижние — к основанию суженные. Цветочные корзинки красивые, ярко-оранжевые. Краевые цветки в корзинках ложноязычковые, бесплодные, имеют вид «лепестков», срединные - трубчатые, образующие плоды. Плоды — изогнутые семянки. Высота 20—50 см. Своеобразный запах цветкам придает эфирное масло. Лечебное действие ноготков зависит отчасти от оранжевого пигмента каротина (провитамина А). Сорта ноготков с оранжевыми цветочными корзинками содержат вдвое больше каротина, чем светло-желтые.
Ноготки лекарственные применяются при болезнях печени, желчного пузыря, селезенки, опухолях, желудочно-кишечных заболеваниях, заболеваниях сердца, гипертонии, бессоннице, неврозах, кожных заболеваниях, ранах, воспалении вен, раке. Ноготки обладают сильно выраженными бактерицидными свойствами в отношении многих возбудителей, особенно стафилококков и стрептококков. Кроме того, улучшают обмен веществ, снижают внутриглазное давление. Наружно - при ожогах, обморожениях, ранах, язвах, свищах, эрозиях, трещинах в области прямой кишки, кожных заболеваниях, ангинах, болезнях горла, полости рта, зубной боли. В прошлом ноготки называли 'травой против рака'.
Противопоказана при беременности, при гипотонии.
Время цветения: июнь — сентябрь.
Распространение: разводится как декоративное и лекарственное растение почти на всей территории РФ.
Местообитание: культивируется в парках, садах, у жилищ, а также на плантациях лекарственных растений.
Применяемая часть: язычковые цветки - лепестки и целые цветочные корзинки.
Время сбора: июнь — сентябрь.
Настой: 2 чайные ложки цветков залить 2 стаканами кипятка, настоять 15 минут, процедить. Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день.
Описание (см. цветную вклейку). Однолетнее травянистое растение со своеобразным запахом. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья очередные, продолговатые, нижние — к основанию суженные. Цветочные корзинки красивые, ярко-оранжевые. Краевые цветки в корзинках ложноязычковые, бесплодные, имеют вид «лепестков», срединные - трубчатые, образующие плоды. Плоды — изогнутые семянки. Высота 20—50 см. Своеобразный запах цветкам придает эфирное масло. Лечебное действие ноготков зависит отчасти от оранжевого пигмента каротина (провитамина А). Сорта ноготков с оранжевыми цветочными корзинками содержат вдвое больше каротина, чем светло-желтые.
Ноготки лекарственные применяются при болезнях печени, желчного пузыря, селезенки, опухолях, желудочно-кишечных заболеваниях, заболеваниях сердца, гипертонии, бессоннице, неврозах, кожных заболеваниях, ранах, воспалении вен, раке. Ноготки обладают сильно выраженными бактерицидными свойствами в отношении многих возбудителей, особенно стафилококков и стрептококков. Кроме того, улучшают обмен веществ, снижают внутриглазное давление. Наружно - при ожогах, обморожениях, ранах, язвах, свищах, эрозиях, трещинах в области прямой кишки, кожных заболеваниях, ангинах, болезнях горла, полости рта, зубной боли. В прошлом ноготки называли 'травой против рака'.
Противопоказана при беременности, при гипотонии.
Время цветения: июнь — сентябрь.
Распространение: разводится как декоративное и лекарственное растение почти на всей территории РФ.
Местообитание: культивируется в парках, садах, у жилищ, а также на плантациях лекарственных растений.
Применяемая часть: язычковые цветки - лепестки и целые цветочные корзинки.
Время сбора: июнь — сентябрь.
Настой: 2 чайные ложки цветков залить 2 стаканами кипятка, настоять 15 минут, процедить. Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день.
Тёрн (Терновник)
Тёрн, или Терновник, или Слива колючая (Prunus spinosa) — сильно колючий, оттопырено ветвистый кустарник или небольшое деревцо из семейства розовых (Rosaceae), достигающий 3-4 и более метров высоты.
Молодые побеги терновника коротко волосистые, реже голые.
Листья эллиптические или продолговатые, иногда продолговато-обратнояйцевидные, на верхушке тупые, у основания клиновидные, обыкновенно городчато-пильчатые.
Цветки мелкие, белые, одиночные, реже по два, сидят на коротких цветоножках; чашелистики не отгибающиеся, по краю реснитчатые.
Плоды — костянки, черные, с синеватым налетом, округлые, на вкус кисловато-сладкие, сильно терпкие. Косточка овально-яйцевидная, бугристо-морщинистая.
Цветет весной до появления листьев, плодоносит в июле-августе.
Распространение
Терн растет преимущественно в лесостепной зоне на полях, лесных опушках, по оврагам, речным долинам; встречается и на лугах в Европейской части России, на Кавказе и незначительно в Западной Сибири. В некоторых местах его культивируют. В диком виде произрастает в Малой Азии, Средиземноморье, Западной Европе.
Состав и применение
С лекарственной целью используют главным образом цветки терна. Их употребляют в народной медицине и в гомеопатии. В народной медицине — в качестве нежного слабительного, иногда в смеси с александрийским листом или с другими слабительными; в гомеопатии — при невралгии.
Гораздо шире используют плоды терновника. Их употребляют для приготовления наливки терновки, хорошо действующей на пищеварение, а также как сырье для изготовления суррогатов кофе. Из плодов готовят варения, маринады, компоты и пр.
Плоды тёрна, как и цветы, содержат цианистые соединения. В семенах плодов заключено до 3% гликозида амигдалина, отщепляющего синильную кислоту.
Сроки и способы сбора
Цветки тёрна собирают в период их полного развития, срезая ветки, на которых они сидят, а затем отделяют их от веток. Сушат цветки обыкновенно на открытом воздухе, на ветру, а при неблагоприятной погоде в проветриваемом помещении.
Плоды тёрна собирают обычно во время первых заморозков, так как до заморозков, ввиду высокого содержания в них свободных кислот и дубильных веществ, они мало съедобны и очень терпки. Тронутые же морозом значительно теряют терпкость и становятся вкусными.
Сушить плоды рекомендуют в плодоовощных сушилках, а при отсутствии их — в обыкновенных русских печах. Перед сушкой плоды надо тщательно очистить от посторонних примесей, удалить гнилые, заплесневелые плоды, отобрать листья, обломки веток и пр. Затем плоды насыпают тонким слоем (2-3 см) на железные листы (противни) или на сита, которые ставят в сушилку или в печь, или на этих же листах сушат на солнце (при достаточно сухой и ясной погоде).
Основные требования к качеству сырья
Цветки терна должны состоять из хорошо высушенных отдельных цветков и по всем своим морфологическим признакам соответствовать ботаническому описанию, приведенному в характеристике растения. Цветки должны иметь в поперечнике до 15 мм, лепестки венчика в длину до 8 мм. Цвет венчика — белый, запах слабый, своеобразный; влажность не свыше 12%.
Плоды терновника должны быть также хорошо просушены, вполне зрелые и в результате сушки морщинистыми. Они должны иметь в поперечнике 7-10 мм; цвет их должен быть почти черным с сизоватым налетом; запаха быть не должно; вкус кислый, вяжущий; влажность не свыше 15%.
Молодые побеги терновника коротко волосистые, реже голые.
Листья эллиптические или продолговатые, иногда продолговато-обратнояйцевидные, на верхушке тупые, у основания клиновидные, обыкновенно городчато-пильчатые.
Цветки мелкие, белые, одиночные, реже по два, сидят на коротких цветоножках; чашелистики не отгибающиеся, по краю реснитчатые.
Плоды — костянки, черные, с синеватым налетом, округлые, на вкус кисловато-сладкие, сильно терпкие. Косточка овально-яйцевидная, бугристо-морщинистая.
Цветет весной до появления листьев, плодоносит в июле-августе.
Распространение
Терн растет преимущественно в лесостепной зоне на полях, лесных опушках, по оврагам, речным долинам; встречается и на лугах в Европейской части России, на Кавказе и незначительно в Западной Сибири. В некоторых местах его культивируют. В диком виде произрастает в Малой Азии, Средиземноморье, Западной Европе.
Состав и применение
С лекарственной целью используют главным образом цветки терна. Их употребляют в народной медицине и в гомеопатии. В народной медицине — в качестве нежного слабительного, иногда в смеси с александрийским листом или с другими слабительными; в гомеопатии — при невралгии.
Гораздо шире используют плоды терновника. Их употребляют для приготовления наливки терновки, хорошо действующей на пищеварение, а также как сырье для изготовления суррогатов кофе. Из плодов готовят варения, маринады, компоты и пр.
Плоды тёрна, как и цветы, содержат цианистые соединения. В семенах плодов заключено до 3% гликозида амигдалина, отщепляющего синильную кислоту.
Сроки и способы сбора
Цветки тёрна собирают в период их полного развития, срезая ветки, на которых они сидят, а затем отделяют их от веток. Сушат цветки обыкновенно на открытом воздухе, на ветру, а при неблагоприятной погоде в проветриваемом помещении.
Плоды тёрна собирают обычно во время первых заморозков, так как до заморозков, ввиду высокого содержания в них свободных кислот и дубильных веществ, они мало съедобны и очень терпки. Тронутые же морозом значительно теряют терпкость и становятся вкусными.
Сушить плоды рекомендуют в плодоовощных сушилках, а при отсутствии их — в обыкновенных русских печах. Перед сушкой плоды надо тщательно очистить от посторонних примесей, удалить гнилые, заплесневелые плоды, отобрать листья, обломки веток и пр. Затем плоды насыпают тонким слоем (2-3 см) на железные листы (противни) или на сита, которые ставят в сушилку или в печь, или на этих же листах сушат на солнце (при достаточно сухой и ясной погоде).
Основные требования к качеству сырья
Цветки терна должны состоять из хорошо высушенных отдельных цветков и по всем своим морфологическим признакам соответствовать ботаническому описанию, приведенному в характеристике растения. Цветки должны иметь в поперечнике до 15 мм, лепестки венчика в длину до 8 мм. Цвет венчика — белый, запах слабый, своеобразный; влажность не свыше 12%.
Плоды терновника должны быть также хорошо просушены, вполне зрелые и в результате сушки морщинистыми. Они должны иметь в поперечнике 7-10 мм; цвет их должен быть почти черным с сизоватым налетом; запаха быть не должно; вкус кислый, вяжущий; влажность не свыше 15%.
Боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea Pill)
Семейство розоцветные - Rosaceae.
Кустарник или небольшое дерево с пурпурно-коричневыми блестящими ветками, имеющими толстые прямые длинные колючки. Листья очередные, широкоромбические, заостренные, короткоопушённые, с прилистниками, неглубоко разделённые на три-семь пильчатых лопастей. Цветки мелкие, белые, собраны в густые щитковидные соцветия. Плоды кроваво-красные, шаровидно-эллипсоидальные, со сладковатой мучнистой мякотью. Высота 1 - 4м.
Боярышник применяется при сердечно-сосудистых заболеваниях, сердечных неврозах, аритмии, удушье, одышке, нервных заболеваниях, бессоннице, повышенной функции щитовидной железы. Боярышник оживляет, укрепляет и поддерживает старческое сердце, снижает уровень холестерина в крови. Напар из высушенных цветков и плодов применяется при мигрени, головокружении, заболевании сердца, бессоннице, одышке, начальной форме гипертонии.
Противопоказан гипотоникам.
Время цветения: май - июнь. Плоды созревают в августе - сентябре.
Распространение: в восточных районах европейской части, в лесостепной зоне Сибири.
Местообитание: по берегам рек, лесным опушкам, разреженным лесам, культивируется в парках и садах.
Применяемая часть: цветки, плоды.
Время сбора: цветки собирают в мае - июне, плоды - в сентябре.
Напар из высушенных цветков и плодов: 1 столовую ложку залить 1 стаканом кипятка. Настоять. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.
Препараты боярышника применяются для снятия стрессов у домашних животных (собак и кошек).
Кустарник или небольшое дерево с пурпурно-коричневыми блестящими ветками, имеющими толстые прямые длинные колючки. Листья очередные, широкоромбические, заостренные, короткоопушённые, с прилистниками, неглубоко разделённые на три-семь пильчатых лопастей. Цветки мелкие, белые, собраны в густые щитковидные соцветия. Плоды кроваво-красные, шаровидно-эллипсоидальные, со сладковатой мучнистой мякотью. Высота 1 - 4м.
Боярышник применяется при сердечно-сосудистых заболеваниях, сердечных неврозах, аритмии, удушье, одышке, нервных заболеваниях, бессоннице, повышенной функции щитовидной железы. Боярышник оживляет, укрепляет и поддерживает старческое сердце, снижает уровень холестерина в крови. Напар из высушенных цветков и плодов применяется при мигрени, головокружении, заболевании сердца, бессоннице, одышке, начальной форме гипертонии.
Противопоказан гипотоникам.
Время цветения: май - июнь. Плоды созревают в августе - сентябре.
Распространение: в восточных районах европейской части, в лесостепной зоне Сибири.
Местообитание: по берегам рек, лесным опушкам, разреженным лесам, культивируется в парках и садах.
Применяемая часть: цветки, плоды.
Время сбора: цветки собирают в мае - июне, плоды - в сентябре.
Напар из высушенных цветков и плодов: 1 столовую ложку залить 1 стаканом кипятка. Настоять. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.
Препараты боярышника применяются для снятия стрессов у домашних животных (собак и кошек).
Заготовка мелиссы
Мелиссу несложно узнать по характерному тонкому аромату и освежающему вкусу.
Описание мелиссы
В Европе мелисса известна с шестнадцатого века. Родиной же растения считается Восточное Средиземноморье. Относится мелисса к семейству Яснотковые.
В диком виде она встречается в Центральной и Южной Европе, Северной Африке, на Кавказе, в Северной Америке. Растение предпочитает ущелья, овраги, опушки лесов.
Известно около пяти разновидностей ароматного и полезного растения, но в нашем регионе произрастает лишь мелисса лекарственная. В народе ее называют медовкой (за ее свойство привлекать пчел) и мятой лимонной (за характерный лимонный аромат). Растение часто выращивают на приусадебных участках.
Куст мелиссы имеет разветвленные четырехгранные побеги, вырастающие до 80-120 см в высоту. Листья мелиссы в какой-то степени напоминают крапиву – они имеют морщинистую поверхность, зазубренные края и железистые волоски. Белые или розовые цветки небольшого размера располагаются в пазухах верхних листьев.
Сезон цветения наступает в июле-августе. В лечебных целях сырье собирают до этого периода (примерно в конце июня).
Способы использования мелиссы
Мелисса с древних времен используется в медицине и кулинарии. Листья растения идут на приготовление ароматного травяного чая. Их добавляют в салаты и маринады. Порошком из сушеных листьев мелиссы можно посыпать мясные и рыбные блюда.
Замечено, что аромат мелиссы успокаивает пчел — во время роения свежие побеги мелиссы развешивают на ветках близлежащих деревьев. Мелисса может входить в состав банных веников (вместе с ветками дуба, липы, березы).
Сбор и заготовка сырья
Собирают листья мелиссы в солнечную погоду – повышенная влажность воздуха ухудшает качество сырья. Учитывая этот факт, мелиссу не срезают в дождливые и туманные дни, а собранный урожай не моют.
Сбор обычно осуществляют в июне (до наступления цветения). Срезают верхушки стеблей и листья. Собранное сырье складывают в полотняные мешочки (льняные, холщовые) – полиэтилен для этих целей не подходит (сырье теряет качество).
Для получения высококачественных семян мелиссы надземную часть срезают осенью (в сентябре), дождавшись, когда побуреют нижние плоды. Растения увязывают в снопики и подвешивают в теплых помещениях, подстелив на пол бумагу или пленку (туда будут высыпаться созревшие семена).
Сушеная мелисса
Собранный урожай помещают в тень – солнце ухудшает цвет листьев и лишает части полезных свойств. Сушат траву на чердаке или под навесом (должна быть хорошая вентиляция). Растения связывают в пучки и подвешивают на натянутой веревке.
Если листики сушат отдельно, то их аккуратно раскладывают на чистой бумаге и оставляют в тени до полного высыхания (сырье периодически ворошат). Также мелиссу можно сушить в сушилке или духовке при температуре 35°С (дверца духовки должна оставаться открытой).
Высушенное сырье хранят в исходном виде или же перетирают в порошок. Его помещают в герметичные стеклянные емкости, картонные коробки или холщовые мешочки и оставляют в темном и сухом помещении.
Уксус на мелиссе
Небольшой пучок свежей мелиссы (не измельчая) помещают в стеклянную бутылку, заливают полулитром уксуса и настаивают в темном месте 2-3 недели. Затем траву извлекают, уксус процеживают. Вместе с мелиссой можно использовать другие травы (базилик, тимьян, укроп, розмарин, кровохлебку).
Ликер на мелиссе
- Сухая мелисса – 20 г
- Вода – 500 мл
- Сахар – 100-150 г
- Водка – 1 л
Кипящей водой заваривают мелиссу и прогревают на водяной бане 20 минут. В жидкость добавляют сахар, настой процеживают и смешивают с водкой. Через 2-3 дня настойку процеживают и помещают в холодное место.
Мелиссу выращивают на приусадебных участках – это позволяет получить экологически чистое сырье. Обязательно обратите внимание на эту ароматную траву.
Описание мелиссы
В Европе мелисса известна с шестнадцатого века. Родиной же растения считается Восточное Средиземноморье. Относится мелисса к семейству Яснотковые.
В диком виде она встречается в Центральной и Южной Европе, Северной Африке, на Кавказе, в Северной Америке. Растение предпочитает ущелья, овраги, опушки лесов.
Известно около пяти разновидностей ароматного и полезного растения, но в нашем регионе произрастает лишь мелисса лекарственная. В народе ее называют медовкой (за ее свойство привлекать пчел) и мятой лимонной (за характерный лимонный аромат). Растение часто выращивают на приусадебных участках.
Куст мелиссы имеет разветвленные четырехгранные побеги, вырастающие до 80-120 см в высоту. Листья мелиссы в какой-то степени напоминают крапиву – они имеют морщинистую поверхность, зазубренные края и железистые волоски. Белые или розовые цветки небольшого размера располагаются в пазухах верхних листьев.
Сезон цветения наступает в июле-августе. В лечебных целях сырье собирают до этого периода (примерно в конце июня).
Способы использования мелиссы
Мелисса с древних времен используется в медицине и кулинарии. Листья растения идут на приготовление ароматного травяного чая. Их добавляют в салаты и маринады. Порошком из сушеных листьев мелиссы можно посыпать мясные и рыбные блюда.
Замечено, что аромат мелиссы успокаивает пчел — во время роения свежие побеги мелиссы развешивают на ветках близлежащих деревьев. Мелисса может входить в состав банных веников (вместе с ветками дуба, липы, березы).
Сбор и заготовка сырья
Собирают листья мелиссы в солнечную погоду – повышенная влажность воздуха ухудшает качество сырья. Учитывая этот факт, мелиссу не срезают в дождливые и туманные дни, а собранный урожай не моют.
Сбор обычно осуществляют в июне (до наступления цветения). Срезают верхушки стеблей и листья. Собранное сырье складывают в полотняные мешочки (льняные, холщовые) – полиэтилен для этих целей не подходит (сырье теряет качество).
Для получения высококачественных семян мелиссы надземную часть срезают осенью (в сентябре), дождавшись, когда побуреют нижние плоды. Растения увязывают в снопики и подвешивают в теплых помещениях, подстелив на пол бумагу или пленку (туда будут высыпаться созревшие семена).
Сушеная мелисса
Собранный урожай помещают в тень – солнце ухудшает цвет листьев и лишает части полезных свойств. Сушат траву на чердаке или под навесом (должна быть хорошая вентиляция). Растения связывают в пучки и подвешивают на натянутой веревке.
Если листики сушат отдельно, то их аккуратно раскладывают на чистой бумаге и оставляют в тени до полного высыхания (сырье периодически ворошат). Также мелиссу можно сушить в сушилке или духовке при температуре 35°С (дверца духовки должна оставаться открытой).
Высушенное сырье хранят в исходном виде или же перетирают в порошок. Его помещают в герметичные стеклянные емкости, картонные коробки или холщовые мешочки и оставляют в темном и сухом помещении.
Уксус на мелиссе
Небольшой пучок свежей мелиссы (не измельчая) помещают в стеклянную бутылку, заливают полулитром уксуса и настаивают в темном месте 2-3 недели. Затем траву извлекают, уксус процеживают. Вместе с мелиссой можно использовать другие травы (базилик, тимьян, укроп, розмарин, кровохлебку).
Ликер на мелиссе
- Сухая мелисса – 20 г
- Вода – 500 мл
- Сахар – 100-150 г
- Водка – 1 л
Кипящей водой заваривают мелиссу и прогревают на водяной бане 20 минут. В жидкость добавляют сахар, настой процеживают и смешивают с водкой. Через 2-3 дня настойку процеживают и помещают в холодное место.
Мелиссу выращивают на приусадебных участках – это позволяет получить экологически чистое сырье. Обязательно обратите внимание на эту ароматную траву.
Каштан конский (Aesculus hippocastanum)
Семейство конскокаштановые - Нippocastanaceae.
Красивое дерево с густой кроной. Листья супротивные, крупные, пальчатосложные. Цветки неправильные, некрупные, белые или бело-розовые, собраны в стоячие пирамидальные метёлки. Плод - овальная покрытая шипами коробочка. Высота 8 - 20 м.
Все используемые части каштана конского по наличию в них полезных веществ отличаются друг от друга, но оказывают сходное действие. Свежий сок из цветков преимущественно применятся при варикозном расширении вен, остром и хроническом тромбофлебитах, геморрое, сосудистых заболеваниях глаз. Отвар листьев - при бронхите, коклюше, астме, гипертонии. Препараты из зрелых семян повышают тонус кровеносных сосудов, уменьшают проницаемость капилляров, снижают содержание протромбина в крови. Кроме того, его препараты используется при различных кровотечениях, при заболеваниях сердца, печени, белокровии, ревматизме; наружно - при радикулите, артрических, подагрических, ревматических болях.
Противопоказан при гипотонии, гипоцидных гастритах, плохой свёртываемости крови.
Время цветения: май - июнь.
Распространение: родина - Балканский полуостров. Широко культивируется в средней зоне Европы, Азии.
Местообитание: в садах, парках.
Применяемая часть: цветки, сок цветков, кора, семена.
Время сбора: цветки собирают в мае - июне, кору - ранней весной, семена - в августе - сентябре.
Красивое дерево с густой кроной. Листья супротивные, крупные, пальчатосложные. Цветки неправильные, некрупные, белые или бело-розовые, собраны в стоячие пирамидальные метёлки. Плод - овальная покрытая шипами коробочка. Высота 8 - 20 м.
Все используемые части каштана конского по наличию в них полезных веществ отличаются друг от друга, но оказывают сходное действие. Свежий сок из цветков преимущественно применятся при варикозном расширении вен, остром и хроническом тромбофлебитах, геморрое, сосудистых заболеваниях глаз. Отвар листьев - при бронхите, коклюше, астме, гипертонии. Препараты из зрелых семян повышают тонус кровеносных сосудов, уменьшают проницаемость капилляров, снижают содержание протромбина в крови. Кроме того, его препараты используется при различных кровотечениях, при заболеваниях сердца, печени, белокровии, ревматизме; наружно - при радикулите, артрических, подагрических, ревматических болях.
Противопоказан при гипотонии, гипоцидных гастритах, плохой свёртываемости крови.
Время цветения: май - июнь.
Распространение: родина - Балканский полуостров. Широко культивируется в средней зоне Европы, Азии.
Местообитание: в садах, парках.
Применяемая часть: цветки, сок цветков, кора, семена.
Время сбора: цветки собирают в мае - июне, кору - ранней весной, семена - в августе - сентябре.
Почечный чай (ортосифон) (Ortosiphon stamineus Benth)
Семейство губоцветные - Labiatae, или яснотковые - Lamiaceae.
Вечнозелёный полукустарник с ветвистыми стеблями. Листья мелкие, супротивные, овальные, зубчатые. Цветки мелкие, двугубые, бледно-зелёные, собраны в густые соцветия. Высота 40 - 80см.
Почечный чай применяется при заболеваниях почек, мочевого пузыря, почечнокаменной и желчнокаменной болезнях, цистите, подагре, сахарном диабете, холецистите, гипертонии, отёках. Обладает мочегонным, желчегонным свойствами, повышает секрецию желудочного сока. Он эффективен при длительном применении (6 - 8 месяцев) с перерывами в 1 неделю после каждого месяца приёма.
Не рекомендуется при гипотонии, болезнях желудка с повышенной кислотностью.
Время цветения: июнь - июль.
Распространение: выращивается на юге.
Местообитание: культивируется на плантациях лекарственных растений.
Применяемая часть: листья, молодые побеги.
Время сбора: июнь - июль.
Настой: 1 чайную ложку листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа в закрытой посуде. Принимать в тёплом виде по 0,5 стакана за полчаса до еды.
Вечнозелёный полукустарник с ветвистыми стеблями. Листья мелкие, супротивные, овальные, зубчатые. Цветки мелкие, двугубые, бледно-зелёные, собраны в густые соцветия. Высота 40 - 80см.
Почечный чай применяется при заболеваниях почек, мочевого пузыря, почечнокаменной и желчнокаменной болезнях, цистите, подагре, сахарном диабете, холецистите, гипертонии, отёках. Обладает мочегонным, желчегонным свойствами, повышает секрецию желудочного сока. Он эффективен при длительном применении (6 - 8 месяцев) с перерывами в 1 неделю после каждого месяца приёма.
Не рекомендуется при гипотонии, болезнях желудка с повышенной кислотностью.
Время цветения: июнь - июль.
Распространение: выращивается на юге.
Местообитание: культивируется на плантациях лекарственных растений.
Применяемая часть: листья, молодые побеги.
Время сбора: июнь - июль.
Настой: 1 чайную ложку листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа в закрытой посуде. Принимать в тёплом виде по 0,5 стакана за полчаса до еды.
Алтей лекарственный (Althaea officinalis)
Семейство мальвовые - Malvaceae.
Многолетнее высокое корневищное растение с толстыми буровато-желтыми корнями. Листья очередные, мягкоопушённые, серовато-зелёные, трех-пятилопастные. Цветки бледно-розовые, с двойной чашечкой и со многими тычинками, сросшимися с пестиком в общую трубочку. Плоды - плоские округлые просвирки, распадающиеся на отдельные семянки. Высота 100 - 120 см.
Алтей применяется чаще всего в виде настоя как смягчающее и отхаркивающее средство при кашле, заболеваниях верхних дыхательных путей. Он входит в состав грудных сборов. Также используется при воспалении мочевого пузыря, почек, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при отравлениях, для нормализации обмена веществ при экземе, псориазе, дерматите. Наружно полоскание настоем эффективно при ангине, воспалении дёсен и полости рта. Настоем промывают глаза при конъюнктивите, делают клизмы при поносе, прикладывают к ранам, ожогам, язвам.
Осторожно принимать при обострении панкреатита, при диабете.
Время цветения: июнь - август.
Распространение: встречается в южной и средней полосе европейской части РФ, в Западной и Восточной Сибири.
Местообитание: растет по сырым местам в поймах рек.
Применяемые части: корни, листья, цветки.
Время сбора: корни выкапывают осенью или ранней весной, цветки и листья собирают с июня по август.
Настой корней: 2 чайные ложки залить 200мл тёплой воды. Настоять 1 час, процедить и принимать по 1 столовой ложке каждые 2 часа.
Настой листьев: 2 чайные ложки залить 1 стаканом горячей воды, настоять 10 минут.
Многолетнее высокое корневищное растение с толстыми буровато-желтыми корнями. Листья очередные, мягкоопушённые, серовато-зелёные, трех-пятилопастные. Цветки бледно-розовые, с двойной чашечкой и со многими тычинками, сросшимися с пестиком в общую трубочку. Плоды - плоские округлые просвирки, распадающиеся на отдельные семянки. Высота 100 - 120 см.
Алтей применяется чаще всего в виде настоя как смягчающее и отхаркивающее средство при кашле, заболеваниях верхних дыхательных путей. Он входит в состав грудных сборов. Также используется при воспалении мочевого пузыря, почек, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при отравлениях, для нормализации обмена веществ при экземе, псориазе, дерматите. Наружно полоскание настоем эффективно при ангине, воспалении дёсен и полости рта. Настоем промывают глаза при конъюнктивите, делают клизмы при поносе, прикладывают к ранам, ожогам, язвам.
Осторожно принимать при обострении панкреатита, при диабете.
Время цветения: июнь - август.
Распространение: встречается в южной и средней полосе европейской части РФ, в Западной и Восточной Сибири.
Местообитание: растет по сырым местам в поймах рек.
Применяемые части: корни, листья, цветки.
Время сбора: корни выкапывают осенью или ранней весной, цветки и листья собирают с июня по август.
Настой корней: 2 чайные ложки залить 200мл тёплой воды. Настоять 1 час, процедить и принимать по 1 столовой ложке каждые 2 часа.
Настой листьев: 2 чайные ложки залить 1 стаканом горячей воды, настоять 10 минут.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)