Чеснок посевной (Allium sativum)

Семейство луковые - Alliaceae.
Многолетнее травянистое растение со сложной луковицей, состоящей из долек. Листья широколинейные, плоские, острые. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны в простой шаровидный зонтик. Высота 30 - 60см.

Чеснок применяется при кашле, простудных заболеваниях, туберкулёзе лёгких, бронхиальной астме, желудочно-кишечных заболеваниях, почечнокаменной болезни, гепатите, холецистите, гастрите с пониженной кислотностью, ревматизме, подагре, атеросклерозе, авитаминозе, кожных заболеваниях, против остриц и аскарид, настойка чеснока применяется для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике, при поносах. Чеснок стимулирует сердечно-сосудистую деятельность. Является сильнейшим антибиотиком. В лабораторных условиях уничтожает все известные вирусы. Наружно - при ранах, язвах, укусах насекомых, свежим соком чеснока сводят бородавки, лишаи.

Не рекомендуется при гастрите с повышенной кислотностью, болезнях почек, эпилепсии, панкреатите, беременности.

Время цветения: июль - август.
Распространение: повсеместно.
Местообитание: возделывается на огородах, овощных плантациях.
Применяемая часть: луковицы.
Время сбора: июль - сентябрь.

Чага (берёзовый гриб) (Inonotus obliguus)

Семейство трутовиковые - Polyporaceae.
Паразитический гриб-трутовик, обитающий на берёзе (реже на осине или рябине). Плодовые тела гриба образуются на поверхности стволов деревьев и достигают крупных размеров. Внешне представляют собой наросты чёрного цвета на стволе поражённого дерева. Внутренняя часть наростов коричневая, твёрдая, ближе к древесине - более светлая и мягкая. Обычно наросты достигают диаметра 40 - 50см. Поражённое дерево постепенно отмирает, а с ним и чага. Сбор тела гриба ведут только со ствола, так как наросты у основания деревьев имеют другую структуру, легко крошатся и не заготавливаются в лечебных целях. Подовые тела гриба после сбора сушить при температуре около 50 градусов. Срок годности гриба 3 - 4 месяца.

Чага применяется при раке, язве желудка, желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях печени и селезёнки. При лечении чагой надо придерживаться строгой растительно-молочной диеты. Во многих литературных источниках говорится, что при лечении рака чагой отмечалось торможение скорости роста опухоли и даже её частичная регрессия, однако указывалось и на то, что вылечить рак ТОЛЬКО препаратами чаги нельзя.

Противопоказана при дизентерии, колите.

Распространение: в берёзовых лесах.
Местообитание: паразитирует на стволах взрослых берёз.
Применяемая часть: плодовые тела гриба. Не следует заготавливать чагу с засохших деревьев.
Время сбора: весна и осень.

Настой: куски гриба замочить на 4 часа, затем воду слить, гриб размолоть. На 1 часть размолотого гриба добавить 5 частей горячей воды (50 град.), настоять 48 часов. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.