Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus)

Семейство сложноцветные - Compositae, или астровые - Asteraceae.
Многолетнее травянистое растение с мясистым веретеновидным корнем. Стебель прямой, ветвистый. Прикорневые листья выемчато-перистораздельные, шершавые, с окрашенной главной жилкой. Стеблевые листья ланцетные, острозубчатые. Цветочные корзинки красивые, голубые, состоят из язычковых цветков. Плоды - семянки. Высота 30 - 120см.

Цикорий - отличное средство при лечении заболеваний печени, жёлчного пузыря, селезёнки, желудочно-кишечного тракта, нарушений обмена веществ. Применяется при болезнях щитовидной железы, геморрое, кожных заболеваниях, отсутствии аппетита. При цинге и анемии рекомендуется смесь свежего сока с молоком (по 1 столовой ложке 3 - 4 раза в день). Настой травы применяется как мочегонное при болезнях почек, мочевого пузыря, подагре. Отвар корней - при болезнях печени и жёлчного пузыря, язве желудка, гастритах, запоре, диабете. Наружно отвар применяется при экземе, гнойных ранах, фурункулах и для ванн при детском диатезе, холодные примочки прикладывают к отёкам, ушибам, 'мешкам' под глазами.

Время цветения: июнь - август.
Распространение: почти повсеместно.
Местообитание: около дорог, канав, на пустырях, на лугах, по берегам рек.
Применяемая часть: корни, трава , семянки.
Время сбора: траву собирают в июне - августе, корни - ранней весной и осенью.

Отвар: 2 столовые ложки измельчённых корней залить 1 стаканом кипятка, держать на слабом огне 30 минут, охладить, процедить. Принимать 1/3 стакана 3 раза в день до еды.