Семейство зонтичные - Umbelliferae, или сельдерейные - Apiaceae.
Двулетнее пахучее травянистое растение с белым мясистым корнем. Листья дважды-триждыперистые, с верхней стороны блестящие, снизу - матовые. Цветки мелкие, белые, собраны в сложные зонтики. Плоды - мелкие серо-зелёные яйцевидные семянки, с одной стороны плоские, с другой - выпуклые, с горьковатым вкусом и сильным ароматическим запахом. Высота 60- 90см.
Петрушка применяется при простатите, болезнях почек, мочевого пузыря, плохом аппетите. Настой семян улучшает пищеварение, уменьшает колики и судороги. Его принимают при отёках, водянке, метеоризме, спазмах кишечника. В старину семена применяли при малярии вместо хинина. Наружно - при ужалении насекомых, облысении, как косметическое, а отвар корней, смешанный с лимонным соком, применяют для выведения веснушек и пигментных пятен.
Не рекомендуется при нефрите, беременности.
Время цветения: июнь - август.
Распространение: культивируется почти повсеместно.
Местообитание: на плантациях, огородах.
Применяемая часть: листья, корни, семена.
Время сбора: листья собирают в июне - августе, корни - в августе - сентябре, семена - в июле - сентябре.
Настой: 1/2 чайной ложки семян залить 2 стаканами кипячёной воды, настоять ночь в закрытой посуде. Принимать по 1 столовой ложке 3 - 4 раза в день за полчаса до еды.
Домашним животным можно давать петрушку вместе с кормом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.