Семейство маревые - Chenopodiaceae. Двулетнее травянистое растение с толстым корнем. Прикорневые листья продолговато-яйцевидные, по краю волнистые, стеблевые - продолговатые или ланцетные. Цветки мелкие, с простым околоцветником, зеленые, собраны в клубочки, а затем в соцветие второго порядка - метелку. Высота 50 - 100 см.
Свеклу применяют при гипертонии, анемии, кожном раке, простудных заболеваниях, запорах, цинге. Свекольный сок расширяет кровеносные сосуды, снижая риск возникновения гипертонических кризов, нормализует сон. Наружно - при зубной боли, нарывах, опухолях, язвах.
Не рекомендуется при мочекаменной болезни, поносе. Свекольный сок сразу после приготовления пить нельзя (его прием внутрь вызывает спазм кровеносных сосудов) — надо выстоять 4 часа, чтобы улетучились нежелательные вещества. Полезно принимать его в смеси со свежеприготовленным морковным соком.
Время цветения: июнь - август.
Распространение: культивируется во многих областях РФ.
Местообитание: на полях, огородах.
Применяемая часть: корнеплоды и их сок, листья.
Время сбора: листья собирают в июне - августе, корнеплоды - в сентябре - октябре.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.